酒粕のレシピ [酒粕 レシピ]
酒粕は、昔は、そのまま焼いて、
おやつに食べたりしていたそうです。
絞りたての酒粕を焼いて見たら、
香ばしくて、美味しかったです。
純米吟醸酒粕2kg(酒かす)
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おやつに食べたりしていたそうです。
絞りたての酒粕を焼いて見たら、
香ばしくて、美味しかったです。
純米吟醸酒粕2kg(酒かす)
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ためしてガッテンで紹介された酒造メーカー
ためしてガッテンで紹介された酒造メーカーは、兵庫県姫路市の
ヤヱガキ酒造とその関連会社ヤヱガキ醗酵技研です。
ヤヱガキ酒造では酒粕そのものの販売は行っていません。
番組で紹介された素材はヤヱガキ醗酵技研が開発した「プロファイバー」。
酒粕を更に発酵させてレジスタントプロテインを高濃度に蓄積させたものなのです。
詳細を見る→ ヤヱガキ酒造のHP
ヤヱガキ酒造とその関連会社ヤヱガキ醗酵技研です。
ヤヱガキ酒造では酒粕そのものの販売は行っていません。
番組で紹介された素材はヤヱガキ醗酵技研が開発した「プロファイバー」。
酒粕を更に発酵させてレジスタントプロテインを高濃度に蓄積させたものなのです。
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酒粕醗酵物!酒粕パワートリプル・コレダウン(1か月分)【221101】 価格:6,300円(税込、送料込) |
酒粕の甘酒 [酒粕 甘酒]
ためしてガッテンでは、試験的に、酒粕の甘酒を3週間、
被験者に飲んでもらったところ、
コレステロール値が下がるなどの効果が
顕著にあったそうです。
酒粕パワーって、すばらしいですね。
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被験者に飲んでもらったところ、
コレステロール値が下がるなどの効果が
顕著にあったそうです。
酒粕パワーって、すばらしいですね。
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